31 Maart 2017 – Vijf favorieten

IMG_0052Als eerste deze cheesecake. Ik kwam het recept tegen via de instagram van zoet recepten. Ik was een beetje in de stress over het karamel verhaal maar uiteindelijk ben ik met vlag en wimpel geslaagd, al zeg ik het zelf! Ik noem geen namen, maar vriendin Willemijn had niet zoveel moeite met het maken van karamel en ik had het al een keer flink verknald dus wilde ik dit keer niet achterblijven. De vorige keer had ik met een andere vriendin de karamel veeeeuuul te lang laten koken, waardoor het een bittere, verbrande, harde ellende werd waar je per hap wel een paar tanden op kwijt zou raken. Even voor je beeldvorming, die taart kreeg een laag karamel over de bovenkant en toen dat klaar was stonden we met de punt van een keukenmes in die taart te hakken maar geen breukje te bekennen. Uiteindelijk moesten we de stukken kapot slaan op de rand van het keukenblad. We moesten en zouden proeven na een hele middag bakken, wat een faal was dat… Deze taart was echt van een heel andere orde. Ik kon deze taart aan mensen laten proeven zonder dat ik weg wilde rennen van schaamte. De karamelsaus op de bovenkant, de romige cheesecake met een vleugje karamel…. Echt heerlijk! Het enige wat ik anders doe dan in het recept, is dat ik de karamel er niet gelijk overheen doe, maar pas als ik de punt serveer. Ik warm wat karamelsaus op in de magnetron, daarna giet ik het er warm overheen zoals op de foto. Lekkerrrrrrr.

IMG_0112Ik ben een beetje laat voor het feestje, maar man wat een fijn product om je make-up eraf te halen. Het is een volle balsem, waardoor je gezicht zacht achterblijft na het reinigen. Geen trekkerige huid, maar ook geen vette laag zoals ik altijd met Lush balsem had. De balsem is zo zacht als boter en daardoor ook echt prettig in gebruik. Spa-gevoel!

IMG_9136Deze chocolade is nog steeds het beste wat er is. Oké, ik heb nog wel een aantal favorieten, maar dit is LEKKER!! Ik heb deze chocolade al zó vaak laten zien op mijn blog en ik wacht nog steeds op een blog-deal van Lindt maar voor nu wil ik jullie er even aan herinneren dat je nog steeds het beste van je leven mist als je dit nog nooit geprobeerd hebt. Normaal ben ik van de pure chocolade, maar deze romige bollen van melkchocolade met een boterzachte vulling, ook van melkchocolade, is echt heel uniek. Mijn favoriet bij een kop thee! Degene die het bij één kan houden is in mijn ogen zeker een held 😉

img_6176.jpgIk ben nogal een lui persoon. Ik heb het al veel veel vaker gezegd maar soms kan ik mijzelf moeilijk tot iets van productiviteit zetten. En soms is best vaak. Als ik vrij ben kan ik de hele dag een beetje door het huis sjouwen, even netflixen, boodschappen bestellen, instagram rondje, thee zetten, de rommel-la uitzoeken en voor ik het weet ben ik 4 uur verder. Verder speel ik met m’n kind, ruim wat op en neem me de wereld voor als hij tussen de middag op bed gaat. Uiteindelijk gedraag ik me vaak heel lui en doe ik vrijwel niks, waarvan ik dan later weer kan balen. Dit is ook een beetje mijn avondbesteding, als de kleine op bed ligt. Mijn vriend gaat vaak lekker sporten en is drie avonden per week de hort op. Ik vind het allemaal wel prima en kruip op de bank met een bakje chips en suits. Twee weken geleden ging ik echter uit eten met een vriendin, ik vermaakte me met een andere vriendin bij een concert. Sprak af met weer een andere vriendin die ik al veel te lang niet had gezien en ging die week daarvoor ook nog op kraambezoek bij een ander lief vriendinnetje die net bevallen was van een prachtige zoon. Wat veel dingen! Allemaal leuke momenten die mij heel gelukkig maken maar waar ik soms echt te weinig initiatief in toon. Want echt, dat is de enige oorzaak. Al mijn vriendinnen zie ik onwijs graag maar soms ben ik echt zo passief! Weer een puntje om van te leren, dingen inplannen, initiatief tonen, spontaan zijn! Want het is zo leuk! En ik heb zoveel lieve, unieke vriendinnen om te koesteren!

IMG_0102De huisvrouw in mij kiest het liefste pas om 17 uur wat er op tafel moet komen. Daarna loop ik te balen over het feit dat ik niet de juiste ingredienten in huis heb en dat ik dan nog met een inmiddels chagrijnig kind de deur uit moet. Vaak treuzel ik zo lang omdat ik niet graag standaard, saaie gerechten op tafel zet. Liever iedere dag iets nieuws! Totaal geen efficiënt verhaal dit, want door dagelijkse boodschappen koop je uiteindelijk meer dan dat je nodig hebt. Voor mij zijn er veel te veel verleidingen in de supermarkt, waardoor ik het liefst altijd mijn kar vol wil laden met lekkers. Hier komt mijn meal planning lijst van Chicks Love Food om de hoek kijken. Ik probeer 1 keer per week boodschappen te doen en maak een lijst aan de band van de recepten die ik wil maken. Vaak zit ik dus met dit blok voor mijn neus en een stapel kookboeken, onwijs handig. Op deze manier koop ik efficiënter in en hoef ik na een aantal dagen minder ongebruikte spullen weg te gooien die ik teveel heb ingeslagen. Zoals je hierboven op de foto kunt zien, plan in geen ontbijt en lunch in maar schrijf ik dagelijks het diner in boodschappen uit. Rechts gebruik ik om lijstjes te maken van de overige boodschappen. Aanrader!

Liefs, Martina 

Volg je mij al op social media?

 

Volg:
Share:

2 Reacties

    • 1 april 2017 / 20:01

      Ja handig he! Heb er veel plezier van! Helemaal voor mensen die dol zijn op lijstjes 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge